L’incubation artificielle des œufs de poule est une pratique nécessaire pour quiconque souhaite élever des poules, en particulier les races qui n’éclosent pas normalement, en leur donnant naissance de manière contrôlée et sûre. Grâce aux incubateurs modernes, vous pouvez atteindre des taux d’éclosion élevés même sans la présence d’une poule. Dans ce guide complet vous verrez comment fonctionne l’incubation artificielle, quels sont les paramètres à respecter, les erreurs à éviter et comment les incubateurs Novital de la gamme COVATUTTO peuvent vous aider à réussir l’éclosion de vos poussins.

Qu’est-ce que l’incubation artificielle ?

L’incubation artificielle des œufs de poule est le processus qui simule mécaniquement les conditions naturelles nécessaires à l’éclosion des poussins. Cela se fait à l’aide d’un incubateur, un appareil qui peut maintenir une température, une humidité et une ventilation constantes.

Les paramètres fondamentaux de l’incubation

1. Température : elle doit être maintenue constante autour de 37,8°C. Des variations trop importantes autour de cette valeur peuvent nuire au développement embryonnaire. Une ou deux dixièmes de degré de différence sont tolérables, mais cela entraînera un retard ou une avance dans l’éclosion.
2. Humidité : dans les 18 premiers jours, il est conseillé de le maintenir entre 45 % et 55 %. Au cours des trois derniers jours (phase d’éclosion), il doit être augmenté à 65-70 %.
3. Ventilation : dans les modèles ventilés, l’air doit circuler pour assurer la présence d’oxygène et l’élimination du dioxyde de carbone.
4. Rotation des œufs : Les œufs doivent être retournés au moins 2 fois par jour (dans les incubateurs manuels) pour éviter que l’embryon ne colle à la coquille. Les incubateurs automatiques retournent généralement les œufs 6 à 12 fois par jour selon le modèle.

Choisir le bon incubateur Pour un résultat optimal, il est important de choisir l’incubateur qui correspond le mieux à vos besoins. Les incubateurs sont divisés en :

• Manuels : ils nécessitent l’intervention de l’opérateur pour retourner les œufs.
• Semi-automatiques : ils facilitent le retournement des œufs au moyen d’un bouton externe.
• Automatique : ils gèrent indépendamment la température, l’humidité et la rotation.

Si vous êtes un amateur avec quelques œufs et que vous avez le temps de vous occuper manuellement de votre couvain, un modèle manuel peut convenir. Pour les éleveurs plus expérimentés ou avec des productions plus importantes, il est préférable d’opter pour des modèles automatiques à commande numérique. D’autre part, en fonction de la température de la salle d’incubation, il vaudra la peine de considérer l’achat d’une machine isolée ou non.

Phases d’incubation

1. Pré-incubation : vérifiez que les œufs sont frais (maximum 7 jours après la ponte) et intacts. Nettoyez-les doucement à sec uniquement si nécessaire. Conservez-les verticalement dans une pièce fraîche avec la pointe vers le bas jusqu’au moment de l’incuber.
2. Incubation proprement dite : Placez les œufs dans l’incubateur et surveillez les paramètres tous les jours.
3. Mirage (jours 7 et 14) : à l’aide d’un petit hoper à œufs ou avec la lampe de poche du téléphone portable, vérifiez la présence de l’embryon et jetez les œufs clairs ou ceux contenant des embryons morts.
4. Jours 18 à 21 : Arrêtez de retourner les œufs, augmentez l’humidité et préparez-vous à l’éclosion.

Le mirage des œufs

Avant de commencer l’incubation artificielle, puis deux fois de plus pendant le processus d’incubation, le mirage des œufs doit être effectué. Le processus de mirage est extrêmement simple et peut également être effectué avec la lampe de poche de votre smartphone. Dans cette vidéo, voici comment procéder :

Erreurs courantes à éviter

• Ouvrez souvent l’incubateur : plus les paramètres internes changent, plus il est probable que certains œufs n’éclosent pas.
• Toucher les œufs avec des mains sales : cela pourrait les contaminer avec des bactéries qui pourraient ensuite pénétrer les œufs à travers la coquille avec des résultats désastreux.
• Ne contrôlez pas les paramètres avec des instruments fiables : vous risquez d’incuber à une humidité ou à une température incompatible avec les paramètres requis.
• Utilisez des œufs vieux ou mal conservés : les embryons peuvent mourir en masse dans les premiers jours de l’incubation.

Depuis plus de 40 ans, Novital met à votre disposition son expérience dans la production d’incubateurs fiables. L’incubation artificielle nécessite de l’attention et des soins, mais avec les bons outils, d’excellents résultats peuvent être obtenus et nous serons à votre disposition pour vous aider tout au long du processus. Avec un bon incubateur et en suivant les bonnes pratiques décrites ci-dessus, vous pouvez donner naissance à des poussins sains et forts. Rendez-vous dans notre boutique pour découvrir notre gamme complète d’incubateurs !