{"id":19627,"date":"2026-10-05T02:02:35","date_gmt":"2026-10-05T00:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/novital.it\/comment-elever-des-dindons-10-choses-a-savoir-sur-ces-animaux\/"},"modified":"2026-10-05T09:58:04","modified_gmt":"2026-10-05T07:58:04","slug":"comment-elever-des-dindons-10-choses-a-savoir-sur-ces-animaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novital.it\/fr\/comment-elever-des-dindons-10-choses-a-savoir-sur-ces-animaux\/","title":{"rendered":"Comment \u00e9lever des dindons : 10 choses \u00e0 savoir sur ces animaux"},"content":{"rendered":"
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\u00c9lever des dindons repr\u00e9sente une activit\u00e9 agr\u00e9able et passionnante. Ce sont des animaux sociables, curieux et capables d’instaurer une relation positive avec leur \u00e9leveur. Ils sont en outre d’excellents p\u00e2tureurs et peuvent se r\u00e9v\u00e9ler des h\u00f4tes parfaits pour une ferme rurale ou un petit \u00e9levage.<\/p>\n\n

Attention toutefois : les dindons peuvent aussi \u00eatre des animaux assez d\u00e9licats et n\u00e9cessitent certains soins sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n

Comment \u00e9lever des dindons donc, et quelles sont les choses les plus importantes \u00e0 savoir avant de commencer ?<\/strong> Voyons-les ensemble.<\/p>\n\n

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1. Dindons : caract\u00e9ristiques et histoire<\/h2>\n\n

Le dindon domestique (<\/strong>Meleagris gallopavo<\/em>)<\/strong> est le plus corpulent parmi les galliformes vivants. \u00c0 l’\u00e9tat naturel, il est r\u00e9pandu dans une zone tr\u00e8s vaste du continent am\u00e9ricain, du Mexique jusqu’au Canada, et il est pr\u00e9sent avec diff\u00e9rentes sous-esp\u00e8ces.<\/p>\n\n

Ce sont probablement certaines populations m\u00e9soam\u00e9ricaines qui ont commenc\u00e9 les premi\u00e8res l’\u00e9levage du dindon. En Europe, il est arriv\u00e9 avec les Espagnols et d\u00e8s le XVIe si\u00e8cle, il \u00e9tait possible de le rencontrer dans les \u00e9levages de nombreux pays europ\u00e9ens.<\/p>\n\n

En Italie aussi, le dindon a une histoire ancienne. La R\u00e9publique S\u00e9r\u00e9nissime de Venise, par exemple, en 1577, promulgua un \u00e9dit qui en encourageait l’\u00e9levage, allant m\u00eame jusqu’\u00e0 en interdire l’abattage pour favoriser sa diffusion sur le territoire.<\/p>\n\n

Le nom scientifique Meleagris<\/em> est quant \u00e0 lui li\u00e9 \u00e0 une curieuse erreur historique du naturaliste bolonais Ulisse Aldrovandi, qui estima que le dindon pouvait \u00eatre identifi\u00e9 avec les m\u00e9l\u00e9agrides de la mythologie gr\u00e9co-romaine, qui \u00e9taient en r\u00e9alit\u00e9 les pintades.<\/p>\n\n

Mais laissons l’histoire et venons-en \u00e0 ce qui int\u00e9resse davantage ceux qui veulent \u00e9lever des dindons<\/strong>.<\/p>\n\n

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Un dindon dans une illustration du XVIIIe si\u00e8cle<\/p>\n\n

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2. Quel espace faut-il pour \u00e9lever des dindons ?<\/h2>\n\n

Si vous envisagez d’\u00e9lever des dindons, prenez en compte d\u00e8s le d\u00e9part une chose : ces animaux ont besoin d’espace<\/strong>.<\/p>\n\n

Comptez au moins 25 m\u00e8tres carr\u00e9s de p\u00e2turage par dindon<\/strong> et environ 1 m\u00e8tre carr\u00e9 d’abri nocturne pour 2 sujets<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 leurs longues pattes, les dindons sont particuli\u00e8rement adapt\u00e9s \u00e0 exploiter pr\u00e9s et p\u00e2turages m\u00eame escarp\u00e9s, y compris ceux de colline et de montagne.<\/p>\n\n

L’abri nocturne doit \u00eatre suffisamment spacieux et dot\u00e9 de perchoirs adapt\u00e9s au poids des animaux et aux dimensions de leurs pattes. Rappelons en effet qu’un dindon peut arriver \u00e0 peser plus de 10 kg ! Les races de chair les plus lourdes pourraient m\u00eame ne pas \u00eatre en mesure de monter sur les perchoirs. <\/p>\n\n

Combien de dindons \u00e9lever ensemble ?<\/h3>\n\n

Le dindon est un animal social et vit naturellement en groupes. Pour cette raison, ce n’est<\/strong> g\u00e9n\u00e9ralement pas une bonne id\u00e9e d’en \u00e9lever seulement un couple<\/strong>. L’unit\u00e9 reproductrice minimale peut \u00eatre constitu\u00e9e d’un m\u00e2le et de deux femelles, mais il est pr\u00e9f\u00e9rable d’organiser un petit harem compos\u00e9 d’un m\u00e2le et de 5 \u00e0 6 femelles<\/strong>.<\/p>\n\n

Attention \u00e9galement aux cl\u00f4tures : certaines races l\u00e9g\u00e8res sont d’excellentes volatrices et pourraient vous surprendre !<\/p>\n

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Groupe de dindons au p\u00e2turage<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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3. Le comportement des dindons<\/h2>\n\n

En \u00e9levant des dindons, vous d\u00e9couvrirez rapidement que ces oiseaux ont des comportements extr\u00eamement int\u00e9ressants.<\/p>\n\n

Les m\u00e2les, surtout pendant la p\u00e9riode de reproduction, se livrent \u00e0 de spectaculaires parades nuptiales : ils ouvrent la queue en \u00e9ventail, abaissent les ailes et gonflent les caroncules voyantes et les barbillons de la t\u00eate. Puis ils commencent \u00e0 glouglouter<\/strong>, plus ou moins doucement, tout en tournant autour des femelles dans l’attente d’une r\u00e9ponse.<\/p>\n\n

La femelle pr\u00eate \u00e0 l’accouplement s’accroupit au sol devant le m\u00e2le, qui proc\u00e8de alors \u00e0 l’accouplement.<\/p>\n\n

Attention aux m\u00e2les de dindon<\/h3>\n\n

Les femelles ne sont pas naturellement disponibles \u00e0 chaque tentative d’accouplement. Un m\u00e2le particuli\u00e8rement insistant peut donc diriger ses attentions \u00e9galement vers d’autres volailles.<\/p>\n\n

C’est pr\u00e9cis\u00e9ment pour cette raison que le rapport correct entre m\u00e2les et femelles est fondamental dans l’\u00e9levage des dindons<\/strong>.<\/p>\n\n

Un m\u00e2le adulte peut en outre \u00eatre tr\u00e8s lourd par rapport \u00e0 une poule et peut la blesser gravement lors d’une tentative d’accouplement.<\/p>\n\n

Pour cette raison, il vaut mieux \u00e9viter de laisser un dindon m\u00e2le seul avec des poules ou d’autres volailles de dimensions tr\u00e8s inf\u00e9rieures.<\/p>\n\n

Autre curiosit\u00e9 : les femelles peuvent aussi se livrer \u00e0 des comportements qui rappellent la roue classique du m\u00e2le. Chez les sujets jeunes, cela peut rendre l’identification du sexe pas toujours imm\u00e9diate.<\/p>\n

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Couple de dindons<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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4. Comment se reproduisent les dindons ?<\/h2>\n\n

Apr\u00e8s l’accouplement, la dinde cherche g\u00e9n\u00e9ralement un lieu retir\u00e9 dans lequel construire son propre nid.<\/p>\n\n

Les \u0153ufs sont pondus en moyenne un tous les deux jours<\/strong> et sont sensiblement plus gros que ceux de la poule, avec une coquille couleur cr\u00e8me g\u00e9n\u00e9ralement ponctu\u00e9e de brun-rouge.<\/p>\n\n

Apr\u00e8s avoir pondu environ une douzaine d’\u0153ufs, la femelle peut commencer la couvaison.<\/p>\n\n

Si en revanche vous ramassez r\u00e9guli\u00e8rement les \u0153ufs pour les destiner \u00e0 l’incubateur, la dinde peut continuer \u00e0 pondre.<\/p>\n\n

Combien de temps dure l’incubation des \u0153ufs de dindon ?<\/h3>\n\n

Les \u0153ufs de dindon mettent environ 28 jours pour \u00e9clore<\/strong>, que ce soit lorsqu’ils sont incub\u00e9s artificiellement ou lorsqu’ils sont couv\u00e9s par la dinde.<\/p>\n\n

Si vous laissez la femelle couver, rappelez-vous toutefois de contr\u00f4ler qu’elle se l\u00e8ve r\u00e9guli\u00e8rement du nid pour boire, manger et d\u00e9f\u00e9quer. Certaines dindes sont en effet tellement assidues dans la couvaison qu’elles en arrivent \u00e0 n\u00e9gliger compl\u00e8tement leurs propres besoins. Dans ces cas, elles peuvent salir les \u0153ufs avec les f\u00e8ces ou rester trop longtemps sur le nid.<\/p>\n

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Dindons n\u00e9s dans l’incubateur Novital Covatutto 16L, photo Alessandro Capacci<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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5. Comment \u00e9lever les dindonneaux<\/h2>\n\n

\u00c9lever les dindons dans les premi\u00e8res semaines de vie demande quelques attentions suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n

Les dindonneaux, disons-le, ne brillent pas vraiment par leur perspicacit\u00e9 et leur initiative !<\/strong><\/p>\n\n

Lorsqu’ils sont \u00e9lev\u00e9s avec leur m\u00e8re, c’est normalement elle qui s’occupe de leur apprendre o\u00f9 trouver eau et nourriture.<\/p>\n\n

Si en revanche les dindonneaux sont n\u00e9s en incubateur, il peut \u00eatre n\u00e9cessaire d’intervenir directement. Il peut suffire d’approcher le petit de l’abreuvoir et de lui immerger d\u00e9licatement le bec dans l’eau, ou de lui montrer o\u00f9 se trouve l’aliment. S’ils n’apprennent pas rapidement \u00e0 boire et \u00e0 manger, en effet, ils peuvent \u00eatre confront\u00e9s \u00e0 une d\u00e9shydratation et un affaiblissement m\u00eame tr\u00e8s rapidement.<\/p>\n\n

Comment pr\u00e9parer l’\u00e9leveuse pour les dindonneaux<\/h3>\n\n

Dans les premiers jours, il est pr\u00e9f\u00e9rable d’utiliser au fond de l’\u00e9leveuse seulement une couche hygi\u00e9nique de papier absorbant, \u00e0 remplacer fr\u00e9quemment.<\/p>\n\n

De cette mani\u00e8re, on r\u00e9duit le risque que les petits confondent la liti\u00e8re avec l’aliment et l’ing\u00e8rent.<\/p>\n\n

La temp\u00e9rature initiale de l’\u00e9leveuse peut \u00eatre maintenue autour de 37 \u00b0C<\/strong>, en la r\u00e9duisant progressivement jusqu’\u00e0 arriver \u00e0 environ 20-22 \u00b0C vers les 20 jours de vie<\/strong>.<\/p>\n\n

Si les petits sont \u00e9lev\u00e9s avec leur m\u00e8re, au moins durant le premier mois, il est opportun de pr\u00e9voir un environnement prot\u00e9g\u00e9 d’environ 200 \u00d7 100 \u00d7 50 cm<\/strong>, plac\u00e9 \u00e0 l’ext\u00e9rieur mais prot\u00e9g\u00e9 au moins en partie des intemp\u00e9ries.<\/p>\n\n

Au fur et \u00e0 mesure qu’ils grandissent, naturellement, leurs besoins d’espace augmentent \u00e9galement.<\/p>\n\n

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6. Comment alimenter les dindons<\/h2>\n\n

L’alimentation des dindons<\/strong> est l’un des aspects les plus importants de l’\u00e9levage.<\/p>\n\n

\u00c0 l’\u00e9tat naturel, ces animaux sont de grands p\u00e2tureurs et se nourrissent d’insectes, de petits reptiles, d’herbes, de graines et de fruits.<\/p>\n\n

Leurs besoins alimentaires, particuli\u00e8rement importants durant les premi\u00e8res semaines de vie, doivent \u00eatre pris en consid\u00e9ration \u00e9galement dans l’\u00e9levage domestique.<\/p>\n\n

C’est surtout la composante prot\u00e9ique du r\u00e9gime qui m\u00e9rite attention.<\/p>\n\n

Que mangent les dindons dans les premi\u00e8res semaines ?<\/h3>\n\n

Pour les races l\u00e9g\u00e8res et moyennement lourdes, nous pouvons suivre indicativement ce sch\u00e9ma :<\/p>\n\n

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  • de 0 \u00e0 2 mois :<\/strong> aliment pour gibier avec environ 28 % de prot\u00e9ines ;<\/li>\n\n\n\n
  • de 2 \u00e0 4 mois :<\/strong> 75 % d’aliment \u00e0 28 % de prot\u00e9ines et 25 % de grains, en commen\u00e7ant \u00e0 offrir \u00e9galement le p\u00e2turage ;<\/li>\n\n\n\n
  • \u00e0 partir de 4 mois :<\/strong> aliment commercial avec environ 18 % de prot\u00e9ines, distribu\u00e9 \u00e0 partir de la moiti\u00e9 de la journ\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n

    Cette derni\u00e8re modalit\u00e9 permet de laisser aux dindons la possibilit\u00e9 de passer la matin\u00e9e au p\u00e2turage, \u00e0 la recherche d’herbes et d’insectes.<\/p>\n\n

    Naturellement, ces indications concernent surtout les races l\u00e9g\u00e8res et moyennement lourdes<\/strong> et ne doivent pas \u00eatre appliqu\u00e9es automatiquement aux grands hybrides industriels, qui ont des besoins alimentaires diff\u00e9rents.<\/p>\n

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    M\u00e2le de dindon qui glouglote<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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    7. Quelles races de dindon \u00e9lever ?<\/h2>\n\n

    Peut-\u00eatre que tout le monde ne le sait pas, mais dans notre pays ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9es au cours des si\u00e8cles de nombreuses races italiennes de dindon<\/strong>.<\/p>\n\n

    Les sujets l\u00e9gers et moyennement lourds des races locales sont souvent particuli\u00e8rement int\u00e9ressants pour le petit \u00e9levage rural et pour l’\u00e9levage en plein air.<\/p>\n\n

    Ils sont en effet g\u00e9n\u00e9ralement plus rustiques que les hybrides industriels lourds et peuvent bien s’adapter au p\u00e2turage.<\/p>\n\n

    Parmi les races italiennes, on trouve :<\/p>\n\n