{"id":19236,"date":"2026-04-23T10:46:01","date_gmt":"2026-04-23T08:46:01","guid":{"rendered":"https:\/\/novital.it\/las-gallinas-brahma-la-pasion-de-saverio-gentile\/"},"modified":"2026-04-23T10:54:56","modified_gmt":"2026-04-23T08:54:56","slug":"las-gallinas-brahma-la-pasion-de-saverio-gentile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novital.it\/es\/las-gallinas-brahma-la-pasion-de-saverio-gentile\/","title":{"rendered":"Las gallinas Brahma, la pasi\u00f3n de Saverio Gentile"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/galine-gallo-brahma-saverio-gentile-1200x800.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-19228\" srcset=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/galine-gallo-brahma-saverio-gentile-1200x800.png 1200w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/galine-gallo-brahma-saverio-gentile-500x333.png 500w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/galine-gallo-brahma-saverio-gentile-300x200.png 300w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/galine-gallo-brahma-saverio-gentile-768x512.png 768w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/galine-gallo-brahma-saverio-gentile-113x75.png 113w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/galine-gallo-brahma-saverio-gentile-480x320.png 480w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/galine-gallo-brahma-saverio-gentile-750x500.png 750w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfConoce las gallinas Brahma, una de las razas de pollos ornamentales m\u00e1s grandes que existen? Entre nuestros usuarios son muchos los que las aprecian, pero para Saverio Gentile representan una verdadera pasi\u00f3n. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saverio vive en Lecco y cr\u00eda a sus animales en una finca de 6.000 metros cuadrados a cincuenta metros de distancia del Lago de Como. Exmiembro de la selecci\u00f3n nacional de boxeo y de pesas, y orfebre, Saverio hered\u00f3 su pasi\u00f3n de su padre, con quien sigue criando a sus animales: carpas koi, canarios ex\u00f3ticos, t\u00f3rtolas diamantinas, gansos y, precisamente, pollos, entre los que destacan los gigantescos y magn\u00edficos Brahma. <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/saveriodinamyte.gentile?locale=it_IT\">Saverio<\/a><\/strong> es uno de los administradores del grupo de Facebook<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/1829709517307685\/about?locale=it_IT\"> <strong>Avicoltura Professionale<\/strong><\/a>, que cuenta con m\u00e1s de 16.000 inscritos, junto con, entre otros, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/franky.daprile\"><strong>Franky d\u2019Aprile<\/strong><\/a>, apasionado de las razas combatientes y experto en gen\u00e9tica av\u00edcola. <\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-1-1200x800.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19229\" srcset=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-1-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-1-500x333.jpg 500w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-1-113x75.jpg 113w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-1-480x320.jpg 480w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-1-750x500.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Saverio Gentile con algunos de sus estupendos animales<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Saverio, \u00bfhace cu\u00e1ntos a\u00f1os empez\u00f3 a criar los Brahma?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Saverio<\/strong>: Empec\u00e9 a interesarme por las gallinas Brahma aproximadamente en 2016, y a realizar una selecci\u00f3n seria poco despu\u00e9s.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 coloraciones cr\u00eda?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S.<\/strong>: En este momento estoy realizando la selecci\u00f3n de la coloraci\u00f3n Lemon Pile, de la Sparviero y me gustar\u00eda conseguir seleccionar una nueva coloraci\u00f3n, intentando estabilizar animales con plumaje splash en la esclavina, la rabadilla y la cola, pero blanca en las regiones inferiores del cuerpo.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"472\" src=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-3-1200x472.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19232\" srcset=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-3-1200x472.jpg 1200w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-3-500x197.jpg 500w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-3-300x118.jpg 300w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-3-768x302.jpg 768w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-3-150x59.jpg 150w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-3-480x189.jpg 480w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-3-750x295.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Algunos de los plumajes de los Brahma de Saverio<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfDe d\u00f3nde vienen sus animales?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S.<\/strong>: Tienen varios or\u00edgenes, pero para recuperar algunos reproductores de valor que necesitaba para mis proyectos, fui hasta Moldavia y Ruman\u00eda.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00a1Vaya, felicidades por su dedicaci\u00f3n! Entonces, \u00bfsu criadero es fundamentalmente un criadero monoraza? <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S.<\/strong>: S\u00ed, a nivel selectivo me he concentrado por ahora solo en las Brahma. Tambi\u00e9n cr\u00edo Cornish con plumaje de fais\u00e1n, un tr\u00edo de Serama e h\u00edbridos de carne, pero mi criadero se dedica principalmente a la selecci\u00f3n de las Brahma. <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo ha organizado su criadero para seleccionar las gallinas Brahma? <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S.<\/strong>: He dividido mi criadero en 15 recintos, todos compuestos por un refugio nocturno (de dimensiones variables entre 1,1 x 2 m y 3 x 3 m) y un espacio abierto de 3 x 3 metros en el que los animales pueden picotear. Cada recinto alberga un m\u00e1ximo de 3 o 4 ejemplares, para garantizar mucho espacio a todos mis animales. En total tengo unos cincuenta reproductores Brahma.  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfUsted utiliza incubadoras Novital? \u00bfDesde cu\u00e1ndo las usa? <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S.<\/strong>: S\u00ec, ho una\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/novital.it\/prodotto\/covatutto-24-digitale-automatica\/\">Covatutto 24 digitale automatica<\/a><\/strong>, una\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/novital.it\/prodotto\/covatutto-54-digitale-automatica\/\">Covatutto 54 digitale automatica<\/a><\/strong>\u00a0e una\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/novital.it\/prodotto\/covatutto-162-digitale-automatica\/\">Covatutto 162 digitale automatica<\/a><\/strong>. Io e mio padre abbiamo sempre avuto macchine Novital, prima di queste avevamo una vecchia Covatutto 20 (macchina oramai fuori produzione)!<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"438\" src=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-2-1-1200x438.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19233\" srcset=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-2-1-1200x438.jpg 1200w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-2-1-500x182.jpg 500w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-2-1-300x109.jpg 300w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-2-1-768x280.jpg 768w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-2-1-150x55.jpg 150w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-2-1-480x175.jpg 480w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-2-1-750x273.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Las incubadoras Covatutto utilizadas por Saverio<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1les son actualmente sus objetivos como criador?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S.<\/strong>: Como le dec\u00eda, estoy realizando la selecci\u00f3n de la coloraci\u00f3n Lemon Pile, es decir, fundamentalmente un plumaje Leonado Columbia Splash. Ya estoy en la tercera generaci\u00f3n de este plumaje y con los resultados me estoy acercando a mi idea de c\u00f3mo debe ser esta coloraci\u00f3n. De hecho, la imagino con un leonado m\u00e1s claro respecto al que piensan otros criadores; en cualquier caso, los resultados por ahora son prometedores.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, estoy intentando conseguir un plumaje en el que las partes superiores del animal (cola, rabadilla, esclavina) sean de un Splash bastante claro, mientras que la parte inferior del cuerpo sea totalmente blanca. Estoy utilizando animales de diferentes coloraciones para intentar obtener este resultado (Splash, Negro, Azul, Blanco), pero en este momento estoy trabajando de manera muy emp\u00edrica, aunque con el apoyo de los consejos de Franky d\u2019Aprile. <\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"571\" src=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-4-1200x571.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19234\" srcset=\"https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-4-1200x571.jpg 1200w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-4-500x238.jpg 500w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-4-300x143.jpg 300w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-4-768x366.jpg 768w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-4-150x71.jpg 150w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-4-480x228.jpg 480w, https:\/\/novital.it\/wp-content\/uploads\/brahma-saverio-gentile-4-750x357.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pollitos de Brahma y otras razas eclosionados con las Covatutto de Saverio<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 consejo le dar\u00eda a un criador para obtener buenos resultados con la selecci\u00f3n?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S.<\/strong>: Sin duda, el de no intentar seleccionar demasiados caracteres simult\u00e1neamente, sino centrarse cada vez en uno y perfeccionarlo antes de pasar a los dem\u00e1s. Aparentemente puede parecer que se dilatan los tiempos de selecci\u00f3n, pero en la pr\u00e1ctica, a menudo, mantener como reproductor al ejemplar <em>medianamente<\/em> mejor termina haciendo que el criador arrastre muchos defectos que luego cuesta eliminar. Desde que empec\u00e9 a concentrarme en un solo car\u00e1cter a la vez, he visto mejoras m\u00e1s concretas.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestra charla con Saverio termina aqu\u00ed. No podemos sino agradecerle la pasi\u00f3n que pone en su criadero y el tiempo y la paciencia que amablemente nos ha dedicado. \u00a1Gracias, Saverio, y siga as\u00ed! \u00a1Mucha suerte con todos sus proyectos!   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Saverio Gentile (<\/em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/saveriodinamyte.gentile\">https:\/\/www.facebook.com\/saveriodinamyte.gentile<\/a><em>), usuario de Novital desde 2016. Entrevista realizada en 2019. <\/em><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Usuario de Covatutto 24 digital autom\u00e1tica \u2013 Covatutto 54 digital autom\u00e1tica \u2013 Covatutto 162 digital autom\u00e1tica.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfConoce las gallinas Brahma, una de las razas de pollos ornamentales m\u00e1s grandes que existen? 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