{"id":9257,"date":"2020-11-05T18:27:17","date_gmt":"2020-11-05T17:27:17","guid":{"rendered":"https:\/\/novital.it\/die-araucana-die-henne-mit-den-blauen-eiern\/"},"modified":"2025-11-05T12:46:03","modified_gmt":"2025-11-05T11:46:03","slug":"die-araucana-die-henne-mit-den-blauen-eiern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novital.it\/de\/die-araucana-die-henne-mit-den-blauen-eiern\/","title":{"rendered":"Die Araucana, die Henne mit den blauen Eiern"},"content":{"rendered":"
\n
\"Araucana<\/figure>\n<\/div>\n

Die Araucana, die Blaulegenhenne, hat sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten und begehrtesten Rassen in der italienischen Gefl\u00fcgelszene entwickelt. Diese H\u00fchner sind ein Konzentrat einzigartiger Eigenschaften: Das Fehlen von Schwanz, Ohrb\u00fcscheln oder Bart, der erbsenartige Kamm und die Tatsache, dass blaue Eier gelegt werden, machen es zu einer sehr begehrten Rasse. <\/p>\n\n

Araucana \u2013 Geschichte der Blaulegenhuhne<\/strong><\/p>\n\n

ist eine H\u00fchnerrasse, die aus der Neuen Welt stammt, genauer gesagt aus einem Gebiet zwischen Chile, Argentinien und Peru. Aber Araucana, sagen wir es gleich, ist nur der Name, den man ihm in Europa gegeben hat: In seinen Herkunftsl\u00e4ndern wird es in der Tat Mapuche-Hen genannt, nach dem Namen des Volkes, unter dem es urspr\u00fcnglich weit verbreitet gewesen zu sein scheint. Schauen wir uns genauer an, warum. <\/p>\n\n

Die Mapuche sind eine weit verbreitete ethnische Gruppe in Chile und Argentinien, und Mapudungun, ihre Sprache, wird derzeit von 440.000 Menschen gesprochen. Sie scheinen gekommen zu sein, indem sie die peruanischen Anden \u00fcberquerten und sich zwischen 800 und 700 v. Chr. in Chile niederlie\u00dfen. Der Name Araucani wurde ihnen von den spanischen Konquistadoren um die Mitte des 16. Jahrhunderts gegeben, f\u00fcr eine \u00dcbersetzung des Begriffs Ragco, der einen Ort bezeichnete, an dem ein bestimmter Bach floss (von Rag, toniges Wasser, und Co, Ton, in der Sprache der Mapudungun). Die Spanier benannten diese V\u00f6lker daher in Araukaner um, und heute wird dieser Begriff von den einheimischen Ureinwohnern mit Verachtung betrachtet. <\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

Araucana-Henne mit Bart. Foto und Motiv von Giacomo Strigini. <\/p>\n\n

Woher stammt in diesem besonderen historischen und sprachlichen Fresko die Araucana, die blaugelegte Henne, die wir kennen? Es ist derzeit unm\u00f6glich, mit Sicherheit zu sagen, woher die verschiedenen Arten von Mapuche-H\u00fchnern stammen und wie sie in diese L\u00e4nder gelangt sind. Bei den von den Spaniern mitgebrachten H\u00fchnern wurde festgestellt, dass sie mit sehr unterschiedlichen einheimischen H\u00fchnern gekreuzt wurden. Viele hatten keine Schw\u00e4nze, offenbar weil die Ureinwohner sie bevorzugten, da Raubtiere es schwerer hatten, sie zu fangen. Kurioserweise wurden sogar in einigen europ\u00e4ischen Regionen, wie z. B. im Burgund, lokale Schwanzrassen bevorzugt, weil die F\u00fcchse Schwierigkeiten hatten, sie zu jagen. <\/p>\n\n

\u00dcber die Herkunft der chilenischen H\u00fchner wurden viele Hypothesen aufgestellt: Einige sagten, es sei eine polynesische, chinesische, ja sogar japanische Herkunft. Niederl\u00e4ndische Piraten scheinen auch durch den Import von H\u00fchnern von asiatischen M\u00e4rkten dazu beigetragen zu haben. <\/p>\n\n

In den Gebieten der Mapuche waren H\u00fchner sehr pr\u00e4sent, auch wenn sie sich mit sehr unterschiedlichen Merkmalen zeigten. Diese verschiedenen Arten einte alle die Tatsache, dass sie blaue Eier legten. Der erste Typ erinnerte stark an die europ\u00e4ischen H\u00fchner, jedoch ohne besondere feste Merkmale wie Livree oder Kammtyp; Einige Blutlinien legten blaue Eier. Zu den weit verbreiteten Untersorten geh\u00f6ren die Patoja, die Trintre, der Barhals-Huirrupel, die B\u00fcschel-Copetonas, die Jira, die Tejuela, die Negra und die Perdicita. Die zweite Art, Colloncas genannt, war eine Henne mit blauen Eiern und ohne Schwanz, variabel in der Livree und kleiner als die anderen. Der dritte Typ bestand aus den Quetros, normalen Hennen mit Ohrb\u00fcscheln oder B\u00e4rten, die mit Schw\u00e4nzen ausgestattet waren. <\/p>\n\n

\"Araucana<\/figure>\n\n

Araucana Hahn mit Bart. Foto und Motiv von Giacomo Strigini. <\/p>\n\n

W\u00e4hrend des Pazifikkrieges, zwischen 1879 und 1883, begann Professor Ruben Bustos mit der Arbeit an lokalen H\u00fchnern, indem er Colloncas und Quetros kreuzte und eine neue Rasse erhielt, die ihre Eigenschaften vereinte, die Collonca de Ar\u00eates oder \u201cSchwanzh\u00fchner mit Ohrringen\u201d!<\/p>\n\n

Es war Prof. Salvador Castell\u00f3 Carreras, der 1921 auf dem Ersten Weltkongress f\u00fcr Gefl\u00fcgel in Den Haag (Holland) seine Kenntnisse \u00fcber Araucana (die er in Gallus inauis umbenannte) vorstellte, die er 1914 auf der Internationalen Ausstellung in Santiago beobachten konnte. Wie Prof. Carreras 1924 die Gelegenheit hatte zu pr\u00e4zisieren, handelte es sich bei diesen Tieren nicht um einfache einheimische chilenische H\u00fchner, sondern um die von Prof. Bustos gez\u00fcchteten und von ihm ausgew\u00e4hlten Probanden, um alle besonderen Merkmale der chilenischen H\u00fchner in einer einzigen Art von blaugelegten H\u00fchnern zu vereinen. <\/p>\n\n

Wenn diese Araucana-Sorte diejenige ist, die sich sp\u00e4ter in Italien und in verschiedenen Teilen Europas etabliert hat, so haben diese H\u00fchner im Rest der Welt eine andere Geschichte hinter sich. In England zum Beispiel wird eine Rasse mit Rute, Hinterhand, Bart und Favoriten als Araucana anerkannt. Obwohl es mehrere Versuche gab, Blaulegenh\u00fchner auf britischem Territorium einzuf\u00fchren, scheint es haupts\u00e4chlich von H\u00fchnern auf einem chilenischen Schiff zu stammen, das auf den Hebriden Schiffbruch erlitten hatte. In den USA hingegen haben die Z\u00fcchter \u2013 um die geringe Fruchtbarkeit zu \u00fcberwinden, die mit dem Schwanz verbunden ist \u2013 eine neue Rasse geschaffen, die Ameraucana, b\u00e4rtig und mit Schwanz. <\/p>\n

\n
\"Araucana-Hühner<\/figure>\n<\/div>\n

Araucana-H\u00fchner, links mit Bart und Ohrenb\u00fcscheln, rechts mit Bart.<\/p>\n\n

Araucana \u2013 Rassecharaktere<\/strong><\/p>\n\n

Die Araucana hat einen runden, fast ovalen Korpus mit einem leicht erh\u00f6hten Rumpf. Die Schultern sind breit und kr\u00e4ftig, die horizontal getragenen Fl\u00fcgel liegen gut am K\u00f6rper an. Der Schwanz fehlt, so dass der Rumpf mit dem gut abgerundeten Gefieder des Sattels endet. Die Tarsiere sind glatt, fein, mit vier Fingern. Der Hals, von mittlerer L\u00e4nge und mit einem dichten Fell versehen, endet mit einem robusten Kopf mit einem erbsenartigen Kamm, der nicht auf dem R\u00fccken liegt, mit roten Ohrl\u00e4ppchen, einem kr\u00e4ftigen Schnabel und dem Vorhandensein, je nach Variet\u00e4t, entweder von Bart und Favoriten oder von Ohrb\u00fcscheln oder B\u00fcscheln und Bart. Kehllappen m\u00fcssen schlecht entwickelt sein, wenn nicht sogar bei b\u00e4rtigen Probanden ganz fehlen. Die Ohrb\u00fcschel m\u00fcssen, wenn vorhanden, so symmetrisch wie m\u00f6glich sein; Bart und Favoriten nie zu entwickelt und ziemlich anhaftend. H\u00e4hne erreichen 2 \u2013 2,5 kg, H\u00fcndinnen 1,6 \u2013 2 kg. Es gibt auch eine Bantam-Version. <\/p>\n\n

Es sind verschiedene Livreen der Araucana zu erkennen, von denen jede bestimmte Farben der Iris, des Schnabels und der Tarsen toleriert. Es gibt die Sorten wei\u00df, schwarz, blau, blau, melanisiert wild, blau, golden, blau, silber, weizen, blau, sperber, schwarz-rot und blau-rot. <\/p>\n

\n
\"Araukana-Henne<\/figure>\n<\/div>\n

Weibliche Araukana mit Ohrb\u00fcscheln.<\/p>\n\n

Blaue Eier<\/strong><\/p>\n\n

Aber die Araucana ist neben ihrem einzigartigen Aussehen auf der ganzen Welt f\u00fcr die Farbe ihrer Eier bekannt, die ihr den Namen Blaugelegte Henne eingebracht haben. Diese wiegen etwa 50 Gramm und haben eine hellblaue Schale, sehr sch\u00f6n und charakteristisch. Hennen dieser Rasse k\u00f6nnen im ersten Jahr der Fetation bis zu 220-250 Hennen legen. <\/p>\n\n

Woher kommt die Farbe der Schale? Ein dominantes Gen, Olive (O), das das Vorhandensein von Biliverdin und zinkgebundenem Biliverdin w\u00e4hrend der Schalenbildung f\u00f6rdert. Diese Substanzen, die aus dem Abbau der H\u00e4moglobin-H\u00e4moglobingruppe stammen, f\u00e4rben die Schale blau, die diese Farbe auch im Inneren annimmt. Die endg\u00fcltige Farbe des Eies ist jedoch auch auf die Ablagerung von Protoporphyrin IX, einem braunen Pigment, auf seiner Oberfl\u00e4che zur\u00fcckzuf\u00fchren. Um also blaue Eier zu haben, m\u00fcssen genetisch zus\u00e4tzlich zum O-Gen die Gene vorhanden sein, die f\u00fcr die wei\u00dfe Farbe der Schale verantwortlich sind. Wenn die Gene, die das Ei braun machen, vorhanden sind, bewirkt das O-Gen, dass die H\u00fchner gr\u00fcne Eier produzieren. <\/p>\n

\n
\"Rücken<\/figure>\n<\/div>\n

Detail des R\u00fcckens ohne Schwanz. Motiv und Fotos von Giacomo Strigini. <\/p>\n\n

Wenn wir also unsere blaugelegte Henne mit Rassen paaren, die wei\u00dfschalige Eier legen, haben wir in der Formel 1 Tiere, die blaue Eier produzieren; wenn wir ihn mit Rassen paaren, die braune Schaleneier legen, erhalten wir Hennen, die Eier von einem mehr oder weniger intensiven Gr\u00fcn legen, den sogenannten Oliven-Egger. Je dunkler die Farbe der Schale der Elternrasse ist, desto intensiver und dunkler wird das Gr\u00fcn der Eier des Olive Egger in der Formel 1. <\/p>\n\n

Eine Kuriosit\u00e4t: Die Zucht von Araucana und Ameraucana in den USA ist \u00e4u\u00dferst erfolgreich, weil sich herumgesprochen hat, dass blaue Eier einen niedrigeren Cholesterinspiegel haben und daher ges\u00fcnder sind. In Wirklichkeit hat sich gezeigt, dass die Eier der Araucana einen normalen Cholesterinspiegel haben, der etwas h\u00f6her ist als der der kommerziellen Legehennen Isa Brown und Livorno utilitaristisch. <\/p>\n\n

Nachbildung der Araucana<\/strong><\/p>\n\n

Die Araucana kann eine etwas komplexe Rasse sein, um erfolgreich gez\u00fcchtet zu werden, aufgrund von zwei ihrer k\u00f6rperlichen Merkmale: das Fehlen eines Schwanzes und das Vorhandensein von Ohrb\u00fcscheln. Schauen wir uns an, warum. <\/p>\n\n

Das Fehlen eines Schwanzes bei Araucana ist auf ein dominantes Gen zur\u00fcckzuf\u00fchren, den Rumpless (Rp), der das Fehlen oder die Verkleinerung der Schwanzwirbel verursacht. Dies f\u00fchrt zum Fehlen von Schwanz und Uropygius und stellt auf verschiedene Weise eine Einschr\u00e4nkung der Fruchtbarkeit des Tieres dar. Erstens, da die durch den Schwanz dargestellte St\u00fctzbasis fehlt, ist die Paarung bei H\u00e4hnen aus rein mechanischen Gr\u00fcnden schwieriger zu vollziehen. Zweitens scheint es, dass die Mortalit\u00e4t in der Eizelle von homozygoten und heterozygoten Probanden f\u00fcr dieses Gen h\u00f6her ist und dass sie Embryonen zwischen dem 17. und 21. Tag betrifft. Schlie\u00dflich wurde ein geringeres \u00dcberleben bei K\u00fcken bis zu einem Alter von 2 Monaten festgestellt, wenn sie dieses Merkmal aufweisen. <\/p>\n\n

Um die Sache noch komplizierter zu machen, gibt es die Ohrb\u00fcschel in der Variante der Araucana, die sie pr\u00e4sentiert. Tats\u00e4chlich sind die Ohrb\u00fcschel auf ein Gen, Et, zur\u00fcckzuf\u00fchren, das ebenfalls dominant ist und fleischige Ballen auf der H\u00f6he der Ohren produziert, die Federb\u00fcschel tragen. Nun, dieses Gen ist im Falle der Homozygotie (Et\/Et) t\u00f6dlich und verursacht den Tod des K\u00fckens im Ei. Alle Araucana-Probanden mit Ohrb\u00fcscheln, die wir beobachten k\u00f6nnen, sind also heterozygot (Et\/et+). Aber auch der Zustand der Heterozygotie ist nicht ohne Risiken: Ihr Vorhandensein verursacht in den letzten Tagen einen Prozentsatz der Todesf\u00e4lle in der Eizelle, der zwischen 20% und 25% schwankt. <\/p>\n\n

Wenn wir also zwei Tiere mit Ohrb\u00fcscheln verpaaren, k\u00f6nnen wir davon ausgehen, dass wir etwa 2\/3 der K\u00fcken mit Ohrb\u00fcscheln und 1\/3 der K\u00fcken ohne B\u00fcschel bekommen. Dar\u00fcber hinaus wissen wir, dass wir w\u00e4hrend der Inkubation bis zu 37 % der Todesf\u00e4lle in der Eizelle haben k\u00f6nnen, ein signifikanter Prozentsatz, zu dem alle Todesf\u00e4lle aufgrund von Fehlstellen hinzukommen w\u00fcrden. Es ist wichtig, dies zu ber\u00fccksichtigen, um im Falle eines seltenen Schl\u00fcpfens mit dieser Rasse nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig entt\u00e4uscht zu werden. Auch aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, wenn Sie sich entscheiden, die Blaulegenhenne von den Eiern aus aufzuziehen, eine bestimmte Anzahl von ihnen zu kaufen, um eine bessere Chance zu haben, Brutpaare zu erhalten. <\/p>\n

\n
\"Araucana-Henne\"<\/figure>\n<\/div>\n

Araucana-Huhn mit B\u00fcscheln und Bart.<\/p>\n\n

Schlussfolgerung<\/h4>\n\n

Kurz gesagt, die Arucana, die Blaulegenhenne, ist eine sch\u00f6ne Rasse, die eine Herausforderung f\u00fcr jeden Z\u00fcchter darstellt, der sie ausprobieren m\u00f6chte. Aber das urspr\u00fcngliche Aussehen und die Sch\u00f6nheit der Eier werden sicherlich jede M\u00fche zur\u00fcckzahlen, die bei der Aufzucht unternommen wurde. Bei Novital sind wir bei jedem Schritt f\u00fcr Sie da, von der Ausbr\u00fctung der Eier<\/a><\/strong> bis zur F\u00fctterung Ihrer Tiere<\/a><\/strong>, um Ihnen zu helfen, mit dieser sch\u00f6nen Rasse erfolgreich zu sein. Viel Spa\u00df beim Z\u00fcchten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Araucana, die Blaulegenhenne, hat sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten und begehrtesten Rassen in der italienischen Gefl\u00fcgelszene entwickelt. Diese H\u00fchner sind ein [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270],"tags":[1259,263,1248,272],"class_list":["post-9257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avikultur","tag-araucana","tag-hen-de","tag-ziergeflugel","tag-zucht"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9257"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9257\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/novital.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}